Por la mañana te apetece una buena taza de café, no puedes empezar el día sin la ansiada taza de café. Debes saber que no solo acompaña las pausas en tu trabajo, sino que estas aprovechando sus números beneficios. 

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, cuenta con numerosos estudios respecto a sus bondades. Los últimos estudios ratifican que el consumo moderado de café tiene beneficios para la salud que van más allá de su capacidad estimulante de cafeína. A continuación te mostramos 10 Beneficios del Café.

1. ES RICO EN ANTIOXIDANTES

El café es una bebida rica en antioxidantes, especialmente polifenoles, que en parte son absorbidos por el organismo.  El café es uno de los productos vegetales más ricos en compuestos antioxidantes. Estos antioxidantes están presentes especialmente en los granos de café verde y aunque una parte se elimina con el tueste, lo cierto es que el café tostado sigue siendo una buena fuente de ellos.  El café es especialmente rico en polifenoles que actúan contra los radicales libres y algunos metales pesados que provocan el envejecimiento de los tejidos y ayudan a prevenir enfermedades y mantener una buena salud en general. 

2. ACTIVA LA MENTE

La cafeína es el componente del café que nos estimula y nos activa. También es el responsable de mejorar algunas funciones cognitivas, como acelerar los procesos cerebrales y mejorar la memoria. Uno de los grandes beneficios de tomar café que es que nos ayuda a estar más despiertos, atentos y concentrados a lo largo del día. 

3. PREVIANE EL RIESGO DE DIABETES

Diferentes estudios demuestran que los que consumen café tienen menos probabilidad de acabar desarrollando diabetes del tipo 2, pues ayuda a controlar el crecimiento de las células responsables de la enfermedad. Gracias a las propiedades del café, en cuya composición se integra el ácido clorogénico, esta bebida contribuye a reducir la concentración de glucosa e insulina.

4. CONTRIBUYE A LA PÉRDIDA DE PESO

La cafeína forma parte de muchos compuestos, cremas y productos destinados a perder peso quemando grasa. Esto se debe a que la cafeína acelera la termogénesis, un proceso metabólico del organismo que ayuda a quemar mayor cantidad de grasa. Así pues, el café es útil para ayudar a perder peso, pero siempre como complemento a una dieta equilibrada y rica en productos vegetales y la práctica de ejercicio físico. Además, en estos casos debemos consumir café solo, sin azúcar ni leche. 

5. PUEDE PROTEGER FRENTE A CÁNCER, ICTUS Y ENFERMEDADES CORONARIA

El mayor estudio sobre el consumo de café que se ha realizado últimamente es el llevado a cabo por el Instituto Nacional de Cáncer de EEUU en 2018. Sus conclusiones sobre los beneficios del café son sorprendentes: a mayor consumo de café, menor índice de mortalidad por cáncer, ictus y enfermedades coronarias. Se trata de un ambicioso estudio observacional cuyas conclusiones no pueden ser tomadas como definitivas, pero sí que aporta información relevante e interesante para posteriores estudios sobre las propiedades del café y sus efectos sobre la salud.  

6. DISMINUYE LA POSIBILIDAD DE SUFRIR ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS

Las enfermedades neurogenerativas como el Párkinson y Alzhéimer siguen estando presentes entre la población más envejecida y aún no tienen cura. Sin embargo, diversos estudios muestran que el consumo de cafeína moderado, reduce las posibilidades hasta un 65% de padecer Alzhéimer y hasta un 60% de sufrir Párkinson .

7. CAFÉ CONTRA EL DOLOR DE CABEZA ESPORÁDICO

La cafeína, por sus propiedades vasodilatadoras, ayuda a combatir cefaleas y aumenta el efecto de los antianalgésicos. Por eso, entre los beneficios del café con leche también está que puede ayudar a eliminar algún ligero dolor de cabeza. 

En cambio, el consumo de más de 3 tazas de café al día no se recomienda para quienes padecen migrañas habitualmente ya que puede ser uno de los desencadenantes, entre muchos otros factores. 

8. PROTEGE EL HÍGADO

El café disminuye el riesgo de padecer cirrosis y previene las posibilidades de padecer cáncer de hígado. Los datos del estudio realizado por el Instituto Nacional de Cáncer en Bethesda (EE UU), afirman que la cafeína promueve la salud del hígado.

9. ES UN ALIADO CONTRA LA DEPRESIÓN

La ingestión diaria de café puede ayudar a combatir la depresión, ya que mejora el estado de ánimo al producir una sensación de entusiasmo en su cerebro y hacerlo más activo.

10. ES ADECUADO PARA DEPORTISTAS

Para los que sean atletas de alta competición o simplemente hagan deporte, el café es un estupendo aliado, pues la cafeína disminuye la fatiga mientras aumenta su resistencia física y mejora el rendimiento deportivo, al actuar como estimulante del sistema nervioso. Por todo esto, le permite administrar los niveles de energía. Además, el café también puede ayudar a reducir los dolores musculares que se sienten en el posentrenamiento.